Si vous êtes un grand amateur de bière, sachez qu’il vous est donné la possibilité de fabriquer votre propre bière à domicile. Pour cela, il vous faudra choisir le bon kit de brassage. En raison du grand nombre de modèles qui existent sur le marché français, le choix peut paraître très complexe. Pour choisir le kit qui s’adaptera à vos besoins, il est capital de prendre en compte les catégories accessibles.
Les kits à bière
Ces kits contiennent principalement du sirop de malt très concentré avec une forte concentration de houblon. Ils sont parfaitement adaptés aux débutants. Ceci, dans la mesure où ils permettent de concevoir plusieurs recettes de bière facilement. En plus, ils n’exigent pas beaucoup de temps pour la préparation du moût. Une heure sera largement suffisante pour le préparer avant que la bière ne soit mise dans les conditions de fermentation. Vous pouvez également obtenir avec ce kit, de la bière de très bonne qualité et qui respecte les étapes de préparation.
Les kits tout grain
En ce qui concerne les kits tout grain, ils sont également recommandés pour les brasseurs débutants. Cependant, ils sont un peu plus complexes à manipuler. Ils exigent environ 3 à 4 heures de préparation avant que la bière ne soit mise en fermentation. Avec ce temps de préparation, vous serez en mesure d’acquérir un apprentissage optimal du brassage de la bière. Ces kits sont généralement composés de céréales, de houblon, de malt, d’épices et de levure de bière.
Les kits extraits de malt
Ces kits sont conçus pour les brasseurs disposant d’un peu d’expérience. Ceux-ci seront en mesure de réaliser les différentes étapes de brassage de la bière en utilisant le minimum de matériel. L’avantage avec ce kit, c’est qu’il est possible d’effectuer une personnalisation des recettes de bière. Cet accessoire se compose d’extrait de malt en poudre, de levure de bière et de houblon. La bière qui résulte de la préparation avec ce kit aura énormément de saveurs.
Les recharges de malt
Ce sont les brasseurs professionnels qui peuvent utiliser ce type de kits de brassage. Ces derniers sont en effet capables de réaliser des bières savoureuses et de grande qualité. Par ailleurs, les étapes de préparation ne sont pas très complexes. De plus, il est même possible de personnaliser ce type de kits de brassage et ils contiennent donc des accessoires sélectionnés par les soins du brasseur.
Aussi, pour choisir le bon kit de brassage, il faudra nécessairement prendre en compte votre expérience dans la brasserie. Certains kits sont en effet destinés pour les débutants et d’autres pour les professionnels.
Tous les kits : https://www.happybeertime.com/blog/2020/03/03/kit-de-brassage-kit-a-biere-choisir/